Bizcocho de yogur o del 1,2 y 3.

Este bizcocho es mundial mente conocido por lo sencillo que es,
Yo le hago a menudo y en mi casa les encanta y como es tan sencillo mi hijo de 6 años le hace.

1 yogur (de limón da mas sabor)

1 medida de yogur de aceite

2 medidas de yogur de azúcar

3medida de yogur de harina

3 huevos

1 sobre de levadura

mantequilla (para untar en el molde)

(Utilizaremos la batidora después de cada  nuevo ingrediente.)

1º_pre calentar el horno a 180º

2º_Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida.

3º_ Batir los huevos con el azúcar, y luego añadir la levadura con la harina tamizada y el aceite. 

4º_Cuando tengamos una masa homogenea y fina, volcamos sobre un molde de, al que habremos untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que luego resulte fácil desmoldar el bizcocho.

Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho.

Desmoldamos y dejamos enfriar.

A este bizcocho le hemos añadido varias cosas para probar:

-manzana cortada en rodajas, y esta buenísimos!! 

-Fresas cortadas en trozos no muy grandes.

-moldes de diferentes formas.

-Yogur SIN lactosa.
-Un chorrito de licor

....Infinidad de combinaciones y todas (de momento) van bien.

Menos la naranja, nose si fue porque tenia mucho zumo o porque cambie de harina pero no salio bien.