Termomix infantil

La mayoría dela gente conoce la ya famosisima Thermomix, pues bien hace un par de meses a sacado su ultimo modelo, la Thermo baby! es un modelo de juguete pero no esta mal para que los pequeños se vayan familiarizándose en la cocina.
A mis hijos se la trajo papa noel y les encantan!! tanto para hacer batidos, bizcochos .... como para hacer experimentos, agua, jabón,pasta de dientes, crema.....todo lo que encuentran... el caso es que el robot les hace pasar un buen rato y están entretenidos, viene con el libro de instrucciones ,un gorro y delantal, pincha aqui y te podrás descargar el recetario, te vale para la thermomix y una batidora normal son recetas par niños.
Esto es lo que enconramos en la web sobre ella.

Thermomix® Baby, para cocineros a partir de 5 años. Una buena manera de que los peques entren en contacto con este robot de cocina, que tanto éxito tiene entre sus mayores.

La versión infantil de Thermomix® permite a los niños tomar contacto con la cocina y divertirse preparando sencillas recetas, como yogures, batidos, mini magdalenas, galletas, flanes o incluso, tortillas de patatas.

Thermomix® Baby tiene una apariencia  casi idéntica al robot de cocina pero ha sido diseñado pensando especialmente en los niños, con el fin de estimular su creatividad y generar en ellos curiosidad por la cocina, ayudándoles a preparar platos sencillos, con plena seguridad.

Para ello, Thermomix® Baby cuenta con una pantalla de luz digital y dispone de tres velocidades, incluida la función turbo; un indicador LED de temperatura; una función para amasar, un mezclador de bebidas y un avisador acústico.

Además,  incluye accesorios que imitan a los del Thermomix®: la espátula, la mariposa, el cubilete y el recipiente Varoma.

Cuando la pueda usar ya os contaré, pero a priori me parece también genial para cuando vas de viaje y no quieres cargar con el Thermomix®, por cuestión de espacio y peso, o para preparar cócteles y bebidas, mayonesas y salsas rápidas, etc. A los mayores también nos gustan los juguetes. Una buena manera de no tener que prescindir de las virtudes de nuestro robot de cocina favorito, y todo por el precio de 50 euros, disponible ya en la tienda online de Thermomix.

Galletas fritas

Las galletas fritas eran tradiccion de mi familia comerlas en todos lo cumpleaños,ace ya unos años que dejamos de acerlas, y hoy se me ocurrio acerlas (mas que nada antojado)
La receta es muy sencilla,
Galletas maria.
Chocolate,nocilla,flan,natillas...
Huevo (para rebozar)
Azucar con un poco de canela (para rebozar)

Se hace como un bocadillo de 2 galletas y en medio la nocilla en mi caso, se pasa por el huevo batido, azucar con canela y a la saren con el aceite calentito hasta que el azucar se quede doradio, despues las sacamos y dejamos escurrir en un papel secante.
Las dejamos que se enfrien y a degustar!

**Esta receta la pueden hacer los niños porque es muy sencillita.

Bizcocho de yogur o del 1,2 y 3.

Este bizcocho es mundial mente conocido por lo sencillo que es,
Yo le hago a menudo y en mi casa les encanta y como es tan sencillo mi hijo de 6 años le hace.

1 yogur (de limón da mas sabor)

1 medida de yogur de aceite

2 medidas de yogur de azúcar

3medida de yogur de harina

3 huevos

1 sobre de levadura

mantequilla (para untar en el molde)

(Utilizaremos la batidora después de cada  nuevo ingrediente.)

1º_pre calentar el horno a 180º

2º_Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida.

3º_ Batir los huevos con el azúcar, y luego añadir la levadura con la harina tamizada y el aceite. 

4º_Cuando tengamos una masa homogenea y fina, volcamos sobre un molde de, al que habremos untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que luego resulte fácil desmoldar el bizcocho.

Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho.

Desmoldamos y dejamos enfriar.

A este bizcocho le hemos añadido varias cosas para probar:

-manzana cortada en rodajas, y esta buenísimos!! 

-Fresas cortadas en trozos no muy grandes.

-moldes de diferentes formas.

-Yogur SIN lactosa.
-Un chorrito de licor

....Infinidad de combinaciones y todas (de momento) van bien.

Menos la naranja, nose si fue porque tenia mucho zumo o porque cambie de harina pero no salio bien.

Galletas de mantequilla

Llevo muchos años haciendo galletas pero nunca las hacemos fotos (gran error)
Aunque a estas si las hicimos porque me gusto mucho el resultado.
La galletas que yo os muestro Son todas la misma receta, galletas de mantequilla,
¿Quereis saber como las hice?
Para las de colores separe masa en varios montoncitos, y las fui añadiendo tinte alimenticio hasta conseguir el color adecuado, unas las di forma de filete ruso y les pusimos lacasitos.
Otras les dios forma con moldes de plastilina.
Y las ultimas son galletas normales sin teñir perocon fondant de nubes encima, extendi el fondant y lo corte con el mismo cortador luego las pegue con un poquito de cramelo.
Y ahora despues de los truquis la receta!!

GALLETAS DE MANTEQUILLA
Ingredientes

150 g de mantequilla
150 g de azúcar
50 ml de leche
1 huevo
325 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de sal
Azúcar glass
1. Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.
2. Añadimos el huevo y mezclamos bien. Incorporamos la harina con la sal (tamizado). Mezclamos hasta que se junten los ingredientes y añadimos la leche poco a poco. Envolvemos la masa en film y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.
3. Estiramos la masa sobre la mesa de trabajo espolvoreada con azúcar glass.
4- Horneamos a 180 ºC durante 12 minutos o hasta que empiecen a estar doradas (dorado muy claro).

** Utilizar los ingredientes a temperatura ambiente. La mantequilla, el huevo y la leche.
** Dejar reposar en frío la masa unos 30 minutos mínimo.
**Disfrutar de ella con  un vaso de leche, café, té o lo que te guste.

Bienvenidos

Llevaba tiempo pensando en hacer una recopilación de mis recetas favoritas, que la mayoría son repostería, no suelo hacer muchas fotos a mis postres pero a partir de ahora no se me olvidara ninguna!!
También me gustaría que todos vosotros compartierais vuestras recetas con nosotros y publicarlas en este blog, si quieres ponerte en contacto conmigo puedes hacerlo en lamamaprincesa@hotmail.es
Estaré encantada de publicarla.